پوست انواع میوه به دلیل خاصیت تجزیه بیولوژیکی قابل تبدیل به کود کمپوست هستند و از نوع زباله های تروقابل بازیافت است. کمپوست تولید شده عموماً فعالیت های بیولوژیکی خاک را تشدید نموده و به حاصلخیزی خاک کمک می کند. کمپوست علاوه بر کمیت در ارتقای کیفیت محصول هم نقش اساسی دارد . استفاده از کمپوست موجب افزایش مقاومت گیاهان در مقابل امراض می‌گردد.