تفاله چای و قهوه جز زباله های تر و قابل بازیافت است و قابل تبدیل به کود کمپوست می باشد. کمپوست حاصله از فرسایش خاک جلوگیری می کند و خواص خاک مانند دانه بندی، تخلخل، نفود پذیری و تهویه خاک را بهبود می بخشد. هوموس و مواد آلی خاک را افزایش داده و بعضی از ویتامین‌ها ، هورمون‌ها و آنزیم‌های مورد نیاز را تامین می‌کند که این مواد نمی‌توانند بوسیله کودهای شیمیایی تامین گردند.